Mi Pelangi

Bahan-bahan :

  • Mi 7 warna
  • tomat
  • brokoli

Bumbu :

  • Gula batu
  • saus tiram vegetarian
  • lada hitam
  • lada putih
  • minyak zaitun
  • cuka hitam
  • minyak wijen

Cara pembuatan:

  1. Rebus mi 7 warna. Setelah matang, angkat dan rendam mi di dalam air dingin, setelah itu tiriskan dan aduk dengan sedikit minyak wijen.
  2. Tuangkan minyak zaitun secukupnya, lalu masukkan juga tomat yang telah dipotong dalam bentuk irisan, gula batu, saus tiram vegetarian, cuka hitam, lada hitam dan lada putih ke dalam kuali, tunggu hingga saus menjadi kental dan setelah itu masukkan mi 7 warna  yang telah direbus ke dalam kuali.
  3. Letakkan mi yang sudah siap disajikan ke dalam piring dan hiaslah dengan brokoli yang telah direbus sebelumnya.

 

An open heart can accommodate the universe; a closed heart can’t even accommodate a drop of water or tiny sand.
- Kata Perenungan Master Cheng Yen -