Salad Paku Sarang Burung

Bahan-bahan:
- Paku sarang burung
- Abon vegetarian
- Bubuk kacang
- Wijen putih
- Salad
- Minyak makan

Cara pembuatan:
  1. Potong batang paku sarang burung.
  2. Didihkan air, kemudian tambahkan sedikit minyak makan ke dalamnya. Masukkan paku sarang burung ke dalam air yang mendidih, angkat dan rendam dalam air dingin beberapa saat. Kemudian, taruh dalam piring.
  3. Tambahkan bubuk kacang, wijen putih,  abon vegetarian, dan salad ke atas piring.
  4. Terakhir gunakan tomat sebagai hiasan.

(www.tzuchi.org.tw, diterjemahkan oleh Juniati)
When we can wake up and open our eyes, each day is the birth of new life, a new beginning to start out life afresh.
- Kata Perenungan Master Cheng Yen -