Sayur Gulung
Sayur Gulung
Bahan-bahan : kubis, jamur enoki, wortel, tepung maizena, daun peterseli, dan cabe.
Bumbu : cuka hitam, minyak wijen, dan garam.
Cara pembuatan :
- Potong wortel menjadi irisan, kemudian potong jamur enoki. Lalu, rebus keduanya dan tiriskan.
- Bungkus jamur enoki dan irisan wortel dengan kubis yang telah direbus.
- Cara membuat saus : Tambahkan irisan cabe, minyak wijen, garam, dan cuka hitam ke dalam tepung maizena yang telah ditambahkan air, kemudian aduk hingga merata.
- Taruh daun peterseli ke atas gulungan sayur, kemudian siramkan saus yang telah dibuat.
(www.tzuchi.org.tw, diterjemahkan oleh Juniati)
Sitemap