Ayo Selamatkan Bumi dengan Menerapkan Pola Hidup Sehat!

Para peserta WAVES menunjukkan hasil karya mereka memasak menu vegetarian, Kampus Universitas Prima Indonesia, Medan, Minggu (25/09/2016).

Pagi itu, Kampus Universitas Prima Indonesia atau yang dikenal dengan nama UNPRI terlihat ramai dengan kesibukan muda-mudi Tzu Ching. Tampak muda-mudi Tzu Ching UNPRI ini menyiapkan kegiatan WAVES (We Are Vegetarians and Earth Saviors). Kegiatan yang mengajak anak-anak muda untuk menjadi penyelamat bumi kali ini mengambil tema Cooking Class. Ya, menyelamatkan bumi memang bisa dilakukan dengan berbagai cara, termasuk dengan memilih makanan yang sehat.

Sebanyak 24 peserta ikut serta dalam kegiatan ini. Para peserta diperkenalkan tentang pentingnya menjaga pola hidup sehat. “Karena selain baik untuk tubuh atau jasmani kita, pola hidup sehat juga sangat berdampak positif untuk bumi. Seekor sapi contohnya, ia menghasilkan sekitar 80 pon kotoran untuk setiap satu pod daging sapi yang kita konsumsi. Kotoran sapi melepaskan metana yang menyebabkan pemanasan global,” kata Diana dalam sharing-nya.  

Menu vegetarian yang dipraktikkan kali ini ada dua yaitu Steak Tempe dan Potato Cheese Ball.

Para peserta kompak bekerja sama, satu sama lain.

Seusai mendengarkan sharing dari Diana, para peserta diajak turun ke parkiran kampus UNPRI untuk ikut demo memasak. Menu vegetarian yang diajarkan kali ini ada dua yaitu Steak Tempe dan Potato Cheese Ball. Menu Steak Tempe di ajarkan oleh Vinson dan didampingi asistennya Fransisca. Sementara menu Potato Cheese Ball diajarkan oleh Andana.

Para peserta sangat antusias memperhatikan dan sudah tidak sabar lagi untuk mempraktikkannya. Saat tiba waktunya untuk praktik langsung, para peserta terlihat senang dan kompak bekerja sama satu sama lain. Sesi yang paling ditunggu akhirnya tiba, apalagi kalau bukan menikmati hasil kreasi masakan masing-masing. “Saya sangat puas dengan hasil kreasi kami meski masih harus mencoba beberapa kali lagi agar lebih enak lagi,” kata seorang peserta usai foto bersama dengan hasil masakannya. 

Muda-Mudi Tzu Ching Unpri terus mengkampanyekan kepada anak-anak muda untuk menyayangi bumi. 

Demo memasak akhirnya diakhiri dengan foto bersama. Setiap peserta pulang membawa pengetahuan baru tentang pentingnya menerapkan pola hidup vegetarian sebagai wujud mensyukuri kesehatan. Selain itu mereka juga bisa langsung mempraktikkan dua menu vegetarian yang lezat dan sehat.