Membangkitkan Welas Asih dengan Bervegetarian

Kekompakan  Moei Soen dan Guo Jin Zhi memasak  Jiang Wei Mo Gu Chui Lu Dou, mendapat juara satu pada lomba memasak vegetarian ini.

Minggu pagi yang cerah diwarnai dengan keceriaan dua acara di kantor Tzu Chi Tanjung Balai Karimun, yaitu Pendalaman Zhen Shan Mei dan Lomba Memasak Vegetarian. Keduanya berlangsung pada Minggu, 16 Juli 2017. Pendalaman Zhen Shan Mei diadakan di ruangan atas sedangkan lomba memasak diadakan di ruangan bawah.

Lomba memasak diikuti oleh empat kelompok yang masing-masing terdiri dari dua orang. Kegiatan ini diadakan untuk memperkenalkan dan mengajak orang untuk bervegetarian. Kegiatan memasak ini dimulai dari pukul 10.30-12.00 WIB. Wajah ceria, juga semangat Shigu dan Shibo terlihat saat kegiatan berlangsung. Makanan yang dimasak antara lain Ma La Xiang Guo, Daging Wangi Vegetarian, Sushi Indonesia Special, dan Capcai.

Salah satu peserta lomba, Golianti menuturkan alasannya ikut lomba ini. “Masakan vegetarian ini dimasak untuk memperkenalkan makanan vegetarian untuk Tzu Shao di sini,” ujarnya.

Ma La Xiang Guo yang Ia masak bersama relawan Boi Lie tidak memakan waktu yang lama, hanya 5-10 menit saja.

Ma La Xiang Guo, Daging Wangi Vegetarian, Sushi Indonesia Special, dan Capcai. Beragam masakan vegetarian yang menggugah selera hasil karya keempat kelompok.

Ada empat penilaian dari dewan juri, yaitu  rasa, penampilan, sehat, dan kebersihan. Para peserta berusaha menampilkan yang terbaik.

Berbeda lagi dari kelompok relawan Pui Huat dan Mui Git, mereka membuat Sushi Indonesia Special. “Masakan enak bisa dilihat dari warna, wangi, dan rasa jika digabungkan akan menjadi makanan yang mantap,” ucap Mui Git.

“Saya ikut lomba memasak karena hobi sehingga dapat dikembangkan menjadi usaha,” tambah rekan Mui Git, Pui Huat.

Juri lomba memasak vegetarian kali ini adalah Dwi Hariyanto, A.A , dan Santi.  “Aspek penilaian saya dalam lomba ini yaitu sehat, tidak terlalu asin, manis, gurih, alami dan banyak sayur warna-warni. Dari keempat kelompok tersebut yang mendapat gelar juara pertama adalah Moei Soen & Guo Jin Zhi dengan masakan Jiang Wei Mo Gu Chui Lu Dou. Guo Jin Zhi Shigu mempunyai resep sendiri untuk membuat masakan ini,” ujar  A.A menilai.

Dwi Hariyanto saat memberikan penilaian kepada salah satu masakan peserta “ Ho Ciak Ho Ciak” ucap Dwi Hariyanto.

Para peserta mendapatkan penghargaan berupa piagam sebagai tanda terima kasih telah bepartisipasi dalam kegiatan Lomba Memasak Vegetarian yang di selenggarakan oleh Tzu Chi Tanjung Balai Karimun.

“Saya tidak menduga mendapat juara satu pada lomba memasak vegetarian ini”, tutur Guo Jin Zhi dengan senyum. “Jikalau ada orang yang mau belajar memasak makanan ini, saya dengan senang hati akan mengajarinya,” tambahnya.

Master Cheng Yen menyerukan aksi vegetarian agar setiap orang dapat membangkitkan welas asih terhadap semua makhluk, melindungi bumi dan menjaga kesehatan diri. “Vegetarian artinya tidak makan daging dan sila artinya aturan, jadi selain harus menyayangi kehidupan sendiri, terlebih lagi harus menghormati kehidupan segala makhluk,” kata perenungan Master Cheng Yen.

Editor: Khusnul Khotimah