Para relawan dengan sukacita memasak menu vegetarian terbaik versi mereka dalam lomba memasak ini. Peserta dari (komunitas) Xie Li Nangka tengah memasak hidangan selama lomba.
Relawan Tzu Chi Pekanbaru Komunitas Hu Ai Selatan mengadakan gathering yang diadakan di Kantor Tzu Chi Pekanbaru. Dalam gathering ini, sebanyak 33 orang relawan hadir dan berpartisipasi dalam serangkaian kegiatan yang ada.
Untuk meningkatkan kerja sama antar relawan, gathering kali ini diawali dengan lomba memasak, yang diikuti oleh tiga tim yang berasal dari Komunitas Relawan Xie li Nangka, Xie Li Arengka, dan Xie Li Senapelan. Pada lomba ini, setiap komunitas mengirimkan tiga relawan sebagai perwakilan dalam timnya.
Pada lomba ini, (komunitas) Xie Li Arengka diwakili oleh Yuli Yanto sekeluarga.
dr. Saverin Julia (kanan) berkeinginan untuk mulai bervegetaris.
“Saya mengikuti lomba ini karena saya ingin mencoba memasak hidangan vegan. Saya senang bisa berpartisipasi, karena dengan berpartisipasi, saya memperoleh perasaan untuk mencoba bervegetaris, karena vegetarian sangat baik untuk tubuh,” kata dr. Saverin Julia, salah satu peserta dalam kegiatan ini.
Pada lomba memasak ini, setiap tim diberikan waktu selama satu jam untuk memasak hidangan vegan yang sehat. Dengan penuh semangat, masing-masing tim memasak menu makanan (lauk pauk) yang kemudian dihidangkan dengan nasi sebagai bentuk partisipasi dalam lomba. Setelah memasak, para peserta juga ditantang untuk menghidangkan makanan yang mereka masak semenarik mungkin.
Bertepatan dengan ulang tahun Tzu Chi International Medical Association (TIMA) Indonesia, pada kesempatan kali ini para dokter TIMA yang berasal dari Tzu Chi Pekanbaru juga turut serta dalam mencoba hidangan yang dimasak oleh para peserta. Usai menghadiri acara ulang tahun TIMA, para anggota TIMA turun, mencicipi, dan mengapresiasi masakan tiap peserta.
dr. Flemming Wijaya tengah mencoba masakan peserta. Seusai acara HUT TIMA Indonesia, para anggota TIMA Pekanbaru berkesempatan mencicipi makanan peserta.
“Lomba masak ini diadakan untuk melatih kerja sama dalam tim. Semua proses dalam lomba ini, mulai dari memilih menu, membersihkan bahan-bahan masakan, dan memasak memerlukan kerja sama untuk menyajikan menu tersebut,” ujar dr. Flemming Wijaya, salah satu anggota TIMA yang turut mencicipi masakan para peserta lomba.
Apresiasi diberikan para anggota TIMA Tzu Chi Pekanbaru usai mencicipi masakan para peserta.
Usai lomba memasak, gathering dilanjutkan dengan sosialisasi vegetarian yang dibawakan oleh Gunarny . Pada kesempatan ini, Gunarny mengajak seluruh relawan yang belum bervegetaris untuk mencoba bervegetaris dan menjelaskan bahwa vegetarian amat penting bagi kesehatan.
Lebih lanjut, Gunarny juga menjelaskan bahwa informasi jika orang yang bervegetaris bisa mengalami kekurangan gizi adalah hal yang salah, karena protein beserta nutrisi yang terdapat di daging juga terdapat dalam beragam produk-produk nabati. Bervegetaris juga dapat memberi manfaat pada kesehatan dan lingkungan.
Foto pemenang lomba beserta hasil kreasi masakan mereka.
“Kegiatan ini bertujuan untuk mengajak relawan yang belum bervegetaris untuk dapat bervegetaris. Dengan memasak menu yang sederhana dan sehat, kegiatan ini membuktikan bahwa vegetarian itu tidaklah sulit,” ujar Asriani, Ketua Komunitas Hu Ai Selatan.
Dengan serangkaian acara ini diharapkan para relawan memperoleh pengetahuan mengenai vegetarian dan dapat bertekad untuk turut serta bervegetaris, sebagai bentuk kasih sayang kepada semua makhluk.
Editor: Hadi Pranoto
Sitemap