Asparagus Tumis Mangga
Bahan-bahan:
1. 250 gram asparagus
2. 250 gram konyaku
3. 1 buah paprika
4. 1 butir mangga.
Bumbu:
Sedikit minyak,
satu sendok teh garam,
½ sendok teh kaldu jamur
Cara pembuatan:
1. Konnyaku dimasak sebentar dan keluarkan
2. Asparagus dan paprika dipotong-potong.
3. Mangga dikupas kulit dan dipotong-potong
4. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak, masukkan asparagus, konnyaku dan paprika, tumis sambil aduk sampai masak, tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur, setelah api dimatikan, masukkan mangga dan aduk, siap dihidangkan.