Nasi Bulan Sukacita



Bahan
  • 3 bungkus kecil Nasi Jing Si rasa jagung 
  • 2 sdm Wijen putih 
  • 1 lembar Nori 
  • Minyak sayur secukupnya
Topping
  • 2 iris Ham vegetarian
  • Mayonaisse secukupnya
Pembuatan
  1. Seduh Nasi Jing Si dengan air panas sesuai takaran, tambahkan sedikit merica. Tutup dan diamkan selama 20 menit. Buka sebentar dan aduk agar rata.
  2. Letakkan nasi yang sudah matang di atas lembaran kulit tahu, lalu gulung.
  3. Kukus gulungan nasi selama 20 menit, lalu angkat.
  4. Hasil kukusan nasi dipotong sesuai selera, lalu goreng hingga garing.
  5. Nasi Bulan Sukacita siap disajikan.
Setiap manusia pada dasarnya berhati Bodhisatwa, juga memiliki semangat dan kekuatan yang sama dengan Bodhisatwa.
- Kata Perenungan Master Cheng Yen -