Roti Salad

Bahan

  1. Kentang
  2. Talas
  3. Wortel
  4. Mentimun
  5. Telur rebus
  6. Tomat
  7. Roti
  8. Salad
  9. Kismis
  10. Cokelat butiran

Bumbu

Merica bubuk

Cara pembuatan kulit roti:

  1. Kupas kulit talas dan potong bentuk dadu dengan ukuran sekitar tiga sentimeter, lalu kukus sampai matang.
  2. Kupas kulit kentang dan wortel, kemudian rebus dengan air sampai matang dan lunak.
  3. Bagi wortel menjadi dua bagian, masing-masing dicampur dengan talas dan kentang, lalu blender sampai halus.
  4. Tambahkan hasil adonan yang sudah diblender dengan setengah butir telur rebus yang telah dicincang, salad, sedikit merica bubuk, lalu diaduk bersama hingga menjadi dua jenis salad: salad talas dan salad kentang.
  5. Roti dipotong dari tengah, tambahkan salad kentang, selada, irisan mentimun, salad talas, dan irisan tomat. Lalu bubuhi kismis dan butiran coklat di atasnya. Jadilah roti salad yang lezat.

Mampu melayani orang lain lebih beruntung daripada harus dilayani.
- Kata Perenungan Master Cheng Yen -