Salad Paku Sarang Burung

Bahan-bahan:
- Paku sarang burung
- Abon vegetarian
- Bubuk kacang
- Wijen putih
- Salad
- Minyak makan

Cara pembuatan:
  1. Potong batang paku sarang burung.
  2. Didihkan air, kemudian tambahkan sedikit minyak makan ke dalamnya. Masukkan paku sarang burung ke dalam air yang mendidih, angkat dan rendam dalam air dingin beberapa saat. Kemudian, taruh dalam piring.
  3. Tambahkan bubuk kacang, wijen putih,  abon vegetarian, dan salad ke atas piring.
  4. Terakhir gunakan tomat sebagai hiasan.

(www.tzuchi.org.tw, diterjemahkan oleh Juniati)
Tanamkan rasa syukur pada anak-anak sejak kecil, setelah dewasa ia akan tahu bersumbangsih bagi masyarakat.
- Kata Perenungan Master Cheng Yen -