Salad Paku Sarang Burung
- Paku sarang burung
- Abon vegetarian
- Bubuk kacang
- Wijen putih
- Salad
- Minyak makan
Cara pembuatan:
- Potong batang paku sarang burung.
- Didihkan air, kemudian tambahkan sedikit minyak makan ke dalamnya. Masukkan paku sarang burung ke dalam air yang mendidih, angkat dan rendam dalam air dingin beberapa saat. Kemudian, taruh dalam piring.
- Tambahkan bubuk kacang, wijen putih, abon vegetarian, dan salad ke atas piring.
- Terakhir gunakan tomat sebagai hiasan.
(www.tzuchi.org.tw, diterjemahkan oleh Juniati)