Tomat Isi Penuh Berkah


Bahan Bumbu
  • Tahu  1 potong
  • Jagung 1 bonggol
  • Buncis  1 ons
  • Wortel  ½ batang
  • Jamur merang 1 ons
  • Jamur hioko 1 buah
  • Tomat  10 butir
Bumbu
  • Penyedap rasa vegetarian ½ sdt
  • Kecap asin   1 sdt
  • Garam   ½ sdt
  • Kecap manis/ Saos hitam ½ sdt
  • Minyak wijen  1 sdm
  • Merica  secukupnya
Cara pembuatan
  • Tahu,  buncis,  wortel,  jamur  merang,  dan  jamur hioko dipotong hingga berbentuk dadu kecil-kecil.
  • Sisir jagung untuk mendapatkan biji jagungnya saja.
  • Tomat dibelah dua, lalu keluarkan isinya.
  • Panaskan  minyak  sayur,  lalu  tumis  tahu,  wortel, buncis, jamur hioko, dan jagung.
  • Tambahkan  jamur  merang,  penyedap  rasa vegetarian,  kecap  asin,  kecap  manis,  garam,  dan merica. Tumis hingga rata.
  • Matikan  api  jika  semua  bahan  sudah  matang.
  • Tambahkan  minyak  wijen  dan  diaduk  rata.  Isian sudah siap.
  • Siapkan tomat yang sudah dibelah dua, kemudian masukkan isian ke dalam tomat.
Umur kita akan terus berkurang, sedangkan jiwa kebijaksanaan kita justru akan terus bertambah seiring perjalanan waktu.
- Kata Perenungan Master Cheng Yen -